前不久“秋天的第一杯奶茶”刷爆朋友圈,除了奶茶你還值得擁有一杯集合“酒+茶+果”三種香味的“茶果酒”,醇厚的酒香中帶有茶的回甘,配以檸檬口腔里激蕩著(zhù)清新的果香,口感豐富且有層次。據了解,這種“茶果酒”是由全國首家專(zhuān)注檸檬酒生產(chǎn)研發(fā)體驗中心的“重慶二倆酒莊”運用古法配酒復合技術(shù)(重慶市非遺申報項目技藝),選用重慶益豐茶葉有限公司生產(chǎn)的老字號山城沱茶為基底原料,輔以鮮品檸檬調節口感,經(jīng)過(guò)不斷調試配比完成。目前,已經(jīng)對酒體小樣進(jìn)行封存,定型此款茶果酒的獨特風(fēng)味。
此款融合了巴茶渝酒的酒品不久將會(huì )批量生產(chǎn),成為重慶酒業(yè)特色旅游商品的代表之一,出現在各大餐廳 酒吧及旅游景區。
重慶二倆酒莊作為重慶市北碚區政府招商引資項目,依托朝陽(yáng)文創(chuàng )園著(zhù)力發(fā)展,酒莊生產(chǎn)中心占地1000多平方米年生產(chǎn)量500噸,是集研發(fā) 生產(chǎn) 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)為一體的專(zhuān)注檸檬多個(gè)酒類(lèi)延展的公司,并于重慶匯達檸檬科技集團有限公司簽訂鮮果供應及產(chǎn)品返銷(xiāo)協(xié)議!
重慶益豐茶葉有限公司由原重慶茶廠(chǎng)改制而來(lái),所生產(chǎn)的重慶沱茶于1983年榮獲第22屆食品博覽會(huì )金獎,為重慶市老字號及旅游優(yōu)質(zhì)品牌。
我們相信 此次跨界合作是為重慶人們奉上秋天里的第一杯茶果酒, 也讓重慶的文創(chuàng )產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面多一些實(shí)踐!